大学ゼミ仲間の一人が富山で社長をやっているのだが、
上京するから飲もう、と連絡が来て、３人で集まる。
社長のリクエストで場所は日本橋のおでん屋、お多幸。
かねてから気になっていた店ではあったが、
なかなか足が向かなかったので、ちょうどいい機会。
予約はとらない店なので、早めに店に着いたら一番乗り。
もうひとり来たので先に店に入る。
おすすめのたこぶつ、水なす刺、エイヒレ炙り、
ビールで乾杯したところで社長もやってきて、改めて乾杯。
早速おでんを注文。おまかせ中皿８品。盛り込み、というらしい。
桜が散った後急に暑くなったので、おでんはどうなの、
心配ご無用。この店のおでんには汁がない。
関西では関東炊きと呼ぶとか？お鍋ではないのだ。
大根、、しみしみ。しょっぱい。さすが関東。
・・・って自分も東京生まれの千葉育ちだが、
うどんもそうだが、関西のだしのほうが好きなんだけど。
でも食べているうちに慣れてくる。
こんにゃく、はんぺん、ちくわぶ、さつまあげ、厚揚げ、魚すじ？
追加で頼んだ玉子のおいしいこと！ごぼう巻き。
酒は日本酒は愛宕の松（宮城）、焼酎は兼八をロック、
２時間制なのだ。
あっと言う間に締めの時間で、名物とうめしをハーフでいただく。
茶飯の上に豆腐がのっかっているだけ。
こんな食べ物あるんだ、と思いながら食べると、、、
あら不思議。美味しい。
絶妙な茶飯と豆腐のマリアージュ。
この日食べたもので一番美味しかった。
次の出張時はゼミ仲間大勢で集まれるよう、日程を確認。
たのしいおいしいひとときだった。
