所用で神保町へ。近所だけど。 用を済まし、並んでいるうどん屋を横目に、蕎麦屋へ。 11時半ぴったり。 こぎれいなお店。 先客一人人。 会計にはご老人。「カウンターにどうぞ」 カウンターの中、厨房には若い男性。 「天丼セットAで」と注文。 すると若い女性が「温かいおそば?冷たいおそば?」と。 冷たいので!とお願いする。 すると天婦羅を揚げる音。注文とってから揚げる、いいねえ。 なのでそれなりに時間はかかる。と言っても5分程度。 その間に三人目、さらに二人組が入ってくる。 メニューを見ると、Bセットはキスと野菜3品に替わってた。 食べログで見たときはAは海老2野菜1、Bは野菜5だったのだが、、 Bでもよかった、キスが食べてみたかった。まあ仕方ない。 出来た様子。二人分。 一人目に。 そして私に。 いい感じだ。 まず蕎麦。 旨い。 しっかりこしがある。 ずるずるッと入る。 半分食べてしまった。 天丼。折角の揚げたて。 。。。甘い。タレが甘い。 もう少ししょっぱいほうがいいのでは、、 漬物で、そばのつゆで中和。 いや、でも甘い。 折角揚げたての野菜、海老。 ちょっともったいないかな。 蕎麦に戻る。 いい。 締めは蕎麦だ。 最後に蕎麦湯。最初からセットされていた。 透明。 白濁を想像していた。 まあすっきり。 そばを食べつくした。 いい感じの店だ。 ・・・でも甘さが口に残ったなあ。