佐賀旅を終え、春分の日、成田山に妻の厄除けのお札を返しに。
参道、ならぬ山道を１キロ歩いて参拝するので、
腹ごしらえにラーメン屋。イオンモール成田の裏にあるお店をめがけて。
道一本違うだけでにぎわいが違う。車は通るけど、人は歩かない。
シャッター通りのよう。そんな中たくましくやっていたのがこのお店、麺たま。
横断歩道がないのでだいぶ先まで行って戻ってビルの2階。
客1人だった。
でもいい感じで迎えてくれる。
妻は味噌チャーシュー煮玉子つき、私は醤油の麺たまチャーシューを注文。
ややあって着丼。
まずスープ。うまい！生玉ねぎの甘さがしっくりあってる。
麺は細麺。スープによく絡む。
そしてチャーシュー。これはいい。これがチャーシューだ。
ハムみたいなチャーシューもあるが、こっちがホンモノ。
いい豚つかっているのでは。ゴロゴロたくさんある。
麺が先に亡くなる贅沢。最後は玉ねぎをすくって汁をいただく。美味しい。
妻のミソチャーシューは生玉ねぎではなくもやし中心。
スープをちと味見するがやや辛め。
やはり醤油だ
いい店。
どうやら家族経営のような。
この味をこの値段。
人の流れは悪いが、頑張ってほしいな。
