🌎 52歳、1ヶ月後に初めての海外へ
遠距離恋愛3年目💘
北海道から地球の裏側、メキシコへ✈️
皆さまこんにちは☺️
先日、メキシコのTuna(トゥナ)という果物を
ブログで紹介しました🌵
もしよければバックナンバーも読んでみてください☺️
👆この赤い部分がTunaです
ウチワサボテンから、このように生えてきます🌵
食べる人によって千差万別なんですが
水分が多く、スイカのような洋梨のような
味と言われています🍉🍐
今年のモンテレイは雨が多かったらしい☔
彼の実家は、メキシコの北側に位置する
モンテレイという場所にあります🏙️
「今年は、この地域は雨が多すぎて、Tunaが全然売ってないんだよ〜」
と、ボヤいていたんです💦
雨が多い
サボテンの実が傷む
結果、収穫が減る
という感じのようです🌵☔️
そんなレアTunaを今月発見した彼😳🌵
彼が、12月初めに実家モンテレイに帰り
近所のスーパーへ買い物に行った時のこと…
本来、Tunaは夏〜秋のものなんですが
スーパーで偶然、発見‼️
もう、売ってる機会はないかもしれないと
まとめ買いしてきたそうです🛒
「Mayu、
Tunaいっぱい買ってきたよ😊✌️🌵」
どうやら皮を剥かないで冷蔵庫に保存すると
一ヶ月くらいは、日持ちするとのことです
私がメキシコに行くころには
ちょうど甘くて食べ頃を彼は想定していました
…………だがしかし！💦
昨日、彼から
「Mayu、
小さいやつが熟してきた！やばい！💦💦」
なんだその緊迫した連絡は🤣
まさか果物の熟れ具合でメキシコから
緊急連絡が入るとは思わなかったです😅💦
そして突然 始まった彼の 『Tuna』救出ミッション劇🦸🌵✨
私は彼に 「腐らないうちに食べてね☺️」
と返信を送ったら
「今からTunaウォーター作るね！」
と返ってきました…😳
…ということで、彼は作戦を決行する事に😆
Tunaウォーターの作り方 (アグア・フレスカ・デ・トゥナ)
【材料】
水 500ml
Tuna 1〜2個
お好みで砂糖など(今回は入れずに作ったそうです)
【作り方】
Tunaの皮を剥いてミキサーに入れる
あとは水を入れてスイッチオン☝🏻
出来上がりがコチラ👇
鮮やかで真っ赤な
Tunaウォーター が完成です
そしてまさかの…
「来月Mayuが来た時に
飲めるように冷凍しとくね！🧊」
まさかの冷凍保存に驚きです
‼️
果物を長期保存するのって難しいですが
こうして水を加えて飲み物にすると良いことを初めて知りました☺️👏
しかも、こういうのは手間がかかって大変なのに本当にありがたいです🙏💞
メキシコでTunaウォーターは、家庭の定番ドリンク
Tunaウォーターは
メキシコの家庭ではとてもポピュラーな
飲み物のひとつです
日本の麦茶くらいの感覚で家族みんなが
普通に飲む定番ドリンクだそうです
しかもこのTuna、実はめちゃくちゃ健康的！
赤いTunaには抗酸化成分がたっぷりで
アンチエイジングや疲労回復にも
良いと言われています💪
食物繊維も多くて腸に優しくむくみ対策に
なるカリウムも豊富
さらにビタミンCもしっかり入っているので
風邪予防にも良いそうですよ
