ヘルシーマフィンが
うまくいったので 、
いちびって 、
ヘルシースコーンに
挑戦です(´┳`)
材料 ( ２つ分 )
生おから ５０g
炒りぬか ２０g
オートミール ２０g
全粒粉 ６０g
てんさい糖 小さじ２
(お好みのお砂糖)
塩 ひとつまみ
ベーキングパウダー 小さじ半分
お好きな油 １０g
(うちは米ぬか油を)
豆乳 ５０g
ドライフルーツやナッツなど、
お好きな混ぜものを 。
作り方
生おからを 、
ラップなしで
レンジで２分チンする 。
＊軽く水分飛ばすために 。
油と豆乳以外の材料を
加えて 、
混ぜる 。
油を加えて 、
切るように混ぜる 。
豆乳を加えて 、
引き続き 、
切るように混ぜる 。
ボロボロっとさせたくて 。
混ぜ終わりは 、
こんな感じ 。
混ぜものする場合は 、
ここで 。
おむすび作るみたいに
ぎゅっとまとめて 、
２cm厚さに 。
２００度に予熱したオーブンで 、
３０分焼く 。
炒りぬかは 、
まとめて炒って 、
冷凍保存しとくとよいどす 。
では 、
シーユーネクストいちびり(´┳`)/