【原宿】Noodle Stand vol.2179
原宿駅にあるヌードルスタンド東京
竹下口を出て左に進むとある、地下に入っていくお店です。
ヴィーガンココナッツ味噌ラーメンと
ヴィーガン担々麺があります。
担々麺はいろんなお店で食べてるので
ココナッツ味噌ラーメンにしてみました。
とてもこじんまりしたお店です。
平日のランチタイムはごはん無料サービズだそうです！！
しかも、お米マイスターさんの選んだお米。
ココナッツミルクの濃厚そうな味噌ラーメン！！！
濃いめのお味で、低糖質麺を使われており太麺なのでとろりとしたソースがよく絡みます。
ラーメンにライムが付いてるのも初でしたが、
最初はそのままのスープで楽しんで、
半分くらい食べてからライムを絞って味の変化を楽しめます。
ライムが入ると爽やかさがプラスしていい感じ。
大豆ミートや、カシューナッツ、生姜などがトッピングされてて、
食感や味のバランス、組み合わせが飽きさせない感じで、新しいラーメンの食べ方みたいで面白かったです。
最初はそのままのスープで楽しんで、
半分くらい食べてからライムを絞って味の変化を楽しめます。
ライムが入ると爽やかさがプラスしていい感じ。
大豆ミートや、カシューナッツ、生姜などがトッピングされてて、
食感や味のバランス、組み合わせが飽きさせない感じで、新しいラーメンの食べ方みたいで面白かったです。
器が丸くて可愛い
原宿駅からすぐのところで、
海外の方々も多いエリアですから、
ヴィーガンメニューは必須です。
ラーメンは海外の方々に人気ですので
ヴィーガンがあると喜ばれると思いました。
海外の方々も多いエリアですから、
ヴィーガンメニューは必須です。
ラーメンは海外の方々に人気ですので
ヴィーガンがあると喜ばれると思いました。
Noodle Stand
https://www.noodlestandtokyo.com/
東京都渋谷区神宮前1-21-15
ナポレ原宿ビルB1F