ビューティーコラム掲載スタート

たまな食堂が2018.10.14で閉店となりましたが、

当初は、ナチュラルフードスタジオというスクールがあり

第1期生として通っていたため

そこに、表参道にレストランがOPENすると同時に、

通っていた代々木のスクールからレストラン併設の教室へと代わり

というような時代を共に生きていたので

閉店となった時は、寂しかったですが

スクールを卒業し、その後、講師としてもたまなへ通っていたため

一番通っていた回数が多いのではないかと思うほど、ご縁をいただいていたのです。

レストランは終わりましたが、教室は続くとのことで

講師依頼があり、レッスンとともに、サイトでのコラムもスタートすることになりました。

このように、取り上げていただけるのも非常にありがたく

感謝の気持ちでいっぱいです。

コラムは２ヶ月に1回のペースにはなりますが、

時期に応じた内容と、レシピも掲載していきます。

ぜひ、ご覧になってみてください。

そして、酵素玄米のアレンジお料理教室も、来月からスタートします。

1/30の初回は早い段階で満席となりましたので、

次回の開催日を決定いたしました。

第2回目は3/13（水）です。

詳細は、サイトをご覧くださいませ。

ビューティーフードコラム

酵素玄米のアレンジお料理教室（ビューティーフード編）

■開催日時

平成31年1月30日（水）11:00～14:00（開場：10:50）

■形式・定員

講義と実習
定員10名（最小開催人数４名）満員御礼にて受付終了いたしました。

第2回開催が決定いたしました。
平成31年3月13日（水）11:00～14:00
詳細が確定次第、受付を開始いたします。

■内容

１．調理実習
おもてなしパーティーメニューにもオススメな以下の４品を作ります。

・酵素玄米レンコンフライ
・ブラウンライスフォレストサラダ
・玄米カブポタージュ
・酵素玄米いちご大福
※メニューは都合により変更する場合がございます。
２．試食会と撮影会
３．質疑応答

■参加費

6,480円／名

■会場

ムスビガーデン桜新町店　2階キッチンスタジオ
東京都世田谷区桜新町1丁目21-15

■講師

室谷真由美　先生

モデル・ビューティーフード研究家として、体の中からキレイになれる食を追求し、

セミナーや各種講演・プロデュース商品などを手がける。
マクロビオティック・ベジタリアン・VEGANなお店を全国～海外規模で開拓し、

1900店舗以上食べ歩いたレポをブログにて紹介中。

ビューティーフード協会を設立し、ヴィーガンやグルテンフリーに特化した資格講座を開講している。

国際文化美容理容専門学校にて「ビューティーフード」が栄養学科目として新設され、

毎年700名の生徒を対象に授業を実施。
その他、様々なイベントにてゲスト出演でのトークショー、講演会、セミナー、料理講師、

また、モデルや女優としてCMなどでも活躍中。

メニュー監修や・飲食店プロデュースなども行っている。