6月 宮古島から届いた無農薬栽培のお野菜たち✨
今回はおまけのお野菜も含めて４種類。
【 6月のお野菜 】
・雲南百薬 500g
・にんじんもどき 約200g
・青パパイヤ 約2kg
・子宝イモ(クーガ芋) 約2kg
・雲南百薬 500g
・にんじんもどき 約200g
・青パパイヤ 約2kg
・子宝イモ(クーガ芋) 約2kg
酵素たっぷりの青パパイヤは、
カットして千切りした後、
手がツルツルうるうる〜〜になりその驚くべき効果にびっくり‼️
この画像を見て、
「青パパイヤの中身を見たの初めて！！」と
驚きのメッセージを何件かいただきました。
そういう私も、実は初めて！！
なかなか都内では手に入らないお野菜です。
にんじんもどきと青パパイヤのサラダ
にんじんもどきの小さくて可愛いピンクのお花がアクセントになります。
マッシュルームとミニトマト、ブルーベリーで彩りました。
おかわかめもにんじんもどきも、
ぬるぬる成分がたっぷりなのですが、
粘膜保護になり腸内環境を整えてくれたり、亜鉛もマグネシウムも豊富✨
青パパイヤをピーナッツソース和えにしてみました。
クリーミーで美味しくいただけます。
子宝芋は、いつものようにポテトサラダ風が美味しくてリピートしています。
今回は、油揚げと、日本キクラゲさんの生キクラゲをみりんと醤油で甘辛くしたものを和えて
たっぷりのソイマヨネーズで混ぜ込みます。
宮古島の無農薬野菜とってもオススメです♪
宮古島ぱりぱり市場