葉山 SEE THE SUN


葉山に本社があるSEE THE SUNへ伺って来ました！


ご縁をいただいたのは、

出演した番組を観ていてくださったことがきっかけとなり

お会いすることができました。


それにしても、素敵すぎる環境。


ここが、本社だとはどなたも思わないでしょう〜


この敷地と、緑と、空気の良さ。


入り口まで来ると、ますます本社とは思えません（笑）


中はいつでもカフェ☕️ができる環境が整っていて

イベントでも教室でも、すぐにできるそうです。


本日は打ち合わせということで、

お茶と玄米クッキーを出してくださいました。



ここから歩いてすぐのところは海。

夕方で曇っていましたが、とっても心地よい場所。

いろんなお話を伺いましたが、

ブランドコンセプトがビューティーフードと同じでとっても光栄でした！


誰とでもいっしょに美味しく食べられるもの。

どんな食志向の方々でも、いっしょに美味しく食べられるのが

ヴィーガングルテンフリーだったりします。

もっと細かく言えば五葷抜きとかいろいろありますが、そう言ったことも対応はすぐできます。


ビューティーフードは、

誰が食べても美味しいものを目指しています。

それは、みんなで食卓、テーブルを囲めるものだから。

毎回毎日ということではなく、

アレルギーやベジタリアンの方々はたくさんいらっしゃり、いつも食事の場にお困りだったりします。

だからこそ、そういった方々とお食事する機会のとき、

すぐに対応できたらよくありませんか？

もちろん、対応してくださるお店を知ってること。

理解のあるシェフをご存知であること。

そして、いちばんは、ご自身で作れること。

知ってることが大事な分野です。

知らないと困ってる方、もしかして自分がそうなったとき、

悩まなくてすみます。



ビューティーフードでは、

そういったことが学べる座学や、

料理講座、スィーツ講座を開講しております。

ちょっと習うだけではなく、しっかり身につくプログラムとなっており、

だからこそディプロマを発行しています。

あなた自身のためだけではなく、

大切な方々のために食の大切さを

マクロビオティック、ヴィーガン、ローフード、スーパーフード、薬膳など

いろんな角度から取り入れたビューティーフードを学んでみませんか？





ビューティーフード協会
代表理事    室谷真由美