【京都】楽味 ベジタリアン対応vol.1576
京都 祇園は人気エリアでもありますが、
ここにカウンターだけのカジュアルな割烹料理の洒落たお店があります。
しかも、若手のメンズでイケメンばかり（笑）
私はアルコールが飲めないので、
ソフトドリンクの種類を尋ねると、
ノンアルコールのシャンパンがあるとのことで
試してみることに。
そして、こちらのお店では、
カウンター越しに今日の食材を見えてもらい
その中から好きなものを選んで料理してもらうシステム。
エビや大根の酢味噌和え
食べたいお魚をチョイスすると
そのお魚に合った食べ方でお出ししてくださいます。
意外とお野菜料理も多く、嬉しい限りです。
こんな風に食べたいものだけチョイスして
省いてもらいたいものは抜くこともできるので
比較的ベジタリアンな方でも楽しめます。
vegan、ベジタリアン専門のお店とは違って
美食家の方々とも楽しめるお店が好きです。
お店の雰囲気も専門店では味わえないものがありますし、
その中での出会いも新しく
孤立しないというか、一般的にどんなものが好まれていて
どんなものが人気なのかなど
いろいろ勉強になることばかりです。
食が制限されると思われると楽しくなくなりますが、
捉え方、取り入れ方を変えると
本当に楽で、共存しやすくもなります。
やはり基本は美味しく、楽しくですね！
