【下北沢】 Inning+ グルテンフリーカフェ お店紹介vol.1425
下北沢にオープンしたグルテンフリーのカフェInning+さんへ行って来ました～♪
駅からすぐの立地で、とっても便利な場所にも驚きです。
元プロ野球選手の米野さんがグルテンフリーを実践し自らつくったお店。
効果を実感し、多くの人に体感していただきたいからできることですよね。
本当に素晴らしいです(^-^)
こちらはランチメニュー
そしてグルテンフリーのスィーツもいろいろあります。
vegan対応のマフィンもありますよ。
その他、自家製米粉パンで作るスィーツや
玄米粉、蕎麦粉などで作ったクッキーもあります。
※グルテンフリーですが、vegan対応以外のものはギーや卵なども使用されております。
ハンドドリップで丁寧にいれてくださるコーヒーは格別☕️
ソイオレもあります♪
ソフトドリンクも、びわ茶があるなんて珍しいですね。
そして、こちらのお店のこだわりでもあるグルテンフリーとギーについての説明も
メニュー表の最後にしっかり明記してあります。
ちょうど昨日、新聞に大きく取り上げていだいたようで、
今後グルテンフリーカフェとしてどんどん人気が高まること間違いなしですね！
グルテンフリーサンドイッチプレートをvegan対応で作ってくださいました。
店内はナチュラルなテイストで
とっても落ち着く場所。
グルテンフリーパンには、マキベリーパウダーが練りこまれてるので、
ほんのり紫色なんですよ。
もちもちしてて、とっても美味しい自家製のグルテンフリー米粉パン。
こちらは、オススメだからと出してくださった
シナモンウォーター❗️
とってもデトックス効果が高いそうです。
シナモンウォーターってほんのり甘くて美味しいんですね。
そしてグルテンフリーマフィンはテイクアウトも可能です。
美味しすぎるハンドドリップのコーヒーに豆乳で作ったソイオレと、グルテンフリーマフィン。
今日のオススメはさつまいもマフィン。
さつまいもをじっくり焼いて甘さを出してから、マフィン作られてるので
丁寧に作られた美味しさがプラスされています。
マフィンはソルガムや玄米粉に、ココナッツシュガーなどが使われていますよ。
グルテンフリー&GI値も低いマフィン。
ソイオレ美味しい〜☕️
下北沢駅西口からすぐです。
夜も予約にて23時まで営業されてますよ！
アルコールも飲めます。
オーナーの米野さん。爽やかで素敵な方でした。
ご自身のグルテンフリー生活での体験談をお伺いしつつ
猫好きな話題もあって、楽しくお話させていただきました。
お店に行ったら、かわいい「よもぎちゃん」を探してね♪
Inning+ （イニングプラス）