新商品！ 玄米粉と日本初☆玄米粉を使った調味料

素敵すぎる新商品をご案内していただきました

石川県で作られた有機栽培の玄米と、

その玄米で作った玄米粉。

そして、たぶん日本初！

というより、世界初かも

玄米粉を使ったパウダーミックスのまぶして焼くだけの調味料！

現在、3種ありますが、

他にも開発中だそうです。

米粉でスィーツを作ったり、お料理に使ったりなどされていらっしゃる方は

玄米粉にもチャレンジしていただきたいと思える商品です。

こちらの玄米は、冷蔵など機械的な温度の管理ではなく

土蔵作りの蔵で、寝かせて熟成されるお米。

その保存によって、ほのかな香りと甘みが際立つそうです。

そして、初めて見た玄米粉にスパイスなどがブレンドされた

西蔵さんオリジナルの調味料。

「まぶして焼くだけ」


なんて、簡単な調味料なんでしょ～

こちらはハーブとスパイスをミックスした調味料。

こちらは、イタリアンの味わいになる玄米粉。

お肉やお魚はもちろんバッチリあいますが、

きのこや根菜類とか、お野菜系で試してみたいですね

早速、西蔵さんの玄米粉でグルテンフリークッキー作ってみました～

ひまわり、かぼちゃの種以外にも、ザクロやカカオニブも入れて

粒子が細かい玄米粉ですから、成形もしやすく、ホロホロサクサクに仕上がりましたよ～

これ、販売できたらいいなぁ



西蔵さんの玄米＆玄米粉シリーズは、

現在、取り扱い店舗募集中です。

ぜひ購入してみたい方は、

直接お問い合わせくださいませ。


石川県白山市八田町993-2
TEL:090-2124-2110
西蔵様
mail: hiroshige-993chibettop@docomo.ne.jp