【紹介制飲食店】 そのやま お店紹介vol.1100

【紹介制飲食店】  そのやま お店紹介vol.1100


紹介制で料理研究家の園山さんが経営されていらっしゃるお店へ行ってきました。

移転OPENされてからは初訪問で、ちょっと楽しみでした。

以前もVEGAN対応のお料理を作ってくださったので

今回も一人分は対応していただきました。

二階の半個室のようなお席をご案内くださり

ゆっくりお食事を味わってきました。

里芋の生キャラメル風&ジャバラとりんごのすり流し

このグラス使いが素敵です。

お菓子のようなおかずのような、

とろける柔らかさで、とっても美味しかったです。

紅白の一皿。

お料理は全て白。

素敵なめでたい演出ですね。

神在月の前菜

・サツマイモの秋巻き
・大根とピーマンのお茶風味ピクルス
・ガリとカリフラワーのポテトサラダ
・カブレーゼ
・白南瓜の白和え
・お団子茄子
・レンコンのレモン塩こうじ煮

切り干し大根の中華そば仕立て

・生姜焼き風スープ

・生海苔あんかけの野菜ちらし寿司

・セサミストリート（おからフィナンシェ）

・秋野菜の多幸焼き

平なベジたこ焼き風のお料理で、ソースがお出汁でいただきます。

・大豆ミート&粟麩入りトマトシチュー

さっぱりシチューといった感じでした。

生麩が嬉しかったです。

そして、お弁当箱が。

中身は、こんなことになっています。

遊び心満載のお料理で、１皿ごとに次はどんなものが出てくるのか楽しみでした。

・お豆腐レンコンシュウマイ風＆お雛様おにぎり＆レタスの胡麻ダレ和え

そして、本日のサプライズ。

主人のお誕生日ディナーでしたので、

あらかじめ予約でメッセージを書いていただけるようにお願いしました。

まさか似顔絵までついてくるとは‼️

爽やかイケメンさんに描いていただき、嬉しいですが、実際は似てないです（笑）

ありがとうございます！

・ぜんざい大福（玄米入り）＆カエル型のゴボウおからショコラ

そして、私にまで⁉︎

これには驚きすぎました

どうしてご存知なの？？

こちらは、店主の園山さんからのサプライズで、

粋なはからいをしていただいてしまった次第でございます。。。

偶然にも、検査を受けて完治していると言われた日でもあったので、

お誕生日祝いだけど、快気祝いでもあるね～

なんて冗談言ってたら、ホントになってしまいました。

そんな園山さん、著書を出版さされたばかりで、

発売記念で限定数終了ですが、

来店の方にプレゼントしているとのことで、

サイン付きでいただいてしまいました。

とってもとっても癒されてハッピーな１日となりました




※紹介制のため、お店の情報は伏せさせていただきます。