ビューティーフードパーティーの主役であるお野菜は、オイシックスさんの旬野菜。
とっても安心安全でおいしいお野菜です
私も個人的に、いつもオイシックスさんのお野菜を購入しています。
オーサワジャパン様のマクロビオティック食材。
こだわりの調味料から、何千種類も取り揃えていらっしゃる老舗の会社様です。
これがなくては、Beauty Foodは始まりません
今回は初めて乾燥しらたきを使用させていただきました。
かるなぁさんの国産大豆まるごとミートです。
いま、国産大豆はとても貴重です。
今回は、ソースかつとベジ餃子に、チャーハンと、具材にも大活躍でした！
一般財団地域振興協会様より九州から採れたてのとうもろこしを送っていただきました！！
新鮮なとうもろこしは甘くてジューシーですよね。
サラダやチャーハンに使わせていただきました。
グローリーインターナショナル様より、今話題のスーパーフードである麻の実
「火麻ナッツ」。麻の実に含まれるオメガ３とオメガ６のバランスが理想的比率です。
栄養価も高く、日常で不足しがちな亜鉛や鉄分・マグネシウムが豊富で良質なたんぱく質が摂取できます。
サラダと禅パスタに入れさせていただきました。
アボカドオイルのフュージョンライフ様。
いま良質なオイルが注目を浴びておりますが、
このアボカドオイルも雑誌やメディアにいろいろと取り上げられておりまして
女性の美肌に欠かせないオイルとして大人気です。
アボカドオイルとキヌアでサラダを作りました！！
井辻食産様より お米で作った餃子の皮
グルテンフリーのお米の皮で餃子がつくれるなんて嬉しいですね！
今回はごさんかいただいたみなさまへお土産としてプレゼントもさせていただきました。
青木味噌さんの白味噌。
マクロビオティックの調味料としては、お料理にもスィーツにも大活躍する白味噌。
今回は、油揚げのねぎ味噌はさみ焼きでたっぷりお味噌を使用しました。
青木味噌さんのホーページで室谷真由美のマクロビオティックサイトがございます。
そちらで毎月レシピを更新しておりますので、ぜひご覧になってくださいね。
今回は男性にご参加いただくお料理チーム編成。
初参加の有賀さんをはじめ、いつも応援してくださってる大山さん、お料理プロの小野さん
ありがたい助っ人で助かりました！！
ビューティーフードパーティーでメインにお料理を担当してくださってる鈴木料理長。
久々の笑顔をGET。
ビューティーフードパティシエの武井さん。
ココナッツ黒ごまプリンを作ってくださってるところかな。
ちょっと久々登場の鍵本君。
4月にカフェOPENを控えていたので、3月ぶり？？
やっぱりプロの手さばきは助かります！
鈴木料理長のもとで働かれていたご経験のある木村君。
マクロビオティックを私から学んでくださったというナイスガイ
ビューティーフードパーティーでの密かな癒しキャラの本田さんとやよいさん。
いつも本当にありがとうございます。
男性は、お料理も「仕事」として段取りよく、手際よく役割分担で、すごく作業が早くなるのです。
米粉の皮で作ったベジ餃子。
揚げないアボカドコロッケ
コロコロしてて柔らかくて美味しいよ。
すごく人気の高かった禅パスタ
ベジ餃子
大豆ミートで作ったソースかつ
キヌアのアボカドオイルサラダ
ガスパチョ
いつもスープで乾杯してます。
米粉のチョコバナナパウンドケーキ
こちらは自宅で焼いて持ち込みました。
米粉でもっちりしっとりバナナもたっぷり生地に練りこんであります。
こちらも人気の高かったココナッツ黒ごまプリン。
森の保育園オーナーの長野先生からご挨拶いただきました。
司会のえりなちゃんと乾杯～
会場は森の保育園さん。
カウンターテーブルにお料理を並べさせていただきました。
本日は特別にグローリーインターナショナル様にお越しいただき
ご挨拶と、麻の実のナッツについてご説明などしていただきました。
たくさんの質問が飛び交い、麻の実に対する関心度が高まっている証拠ですね。
そして参加者の皆様と記念撮影タイム
長野先生から、「結婚１周年おめでとうございます」とサプライズでお花をいただいてしまいました
お気遣い本当にありがとうございます！
アボカドオイルの名井さんから、
ご参加の皆様にプレゼントタイム。
勝ち抜き2名様のじゃんけん大会にて
プレミアムアボカドオイルをgetできたのは
お二人とも初参加の平井君と高松さん。
一度で決まってしまったくらい、運のお強いお二方。
本当におめでとうございます。
そして、大切なスタッフ様のご紹介。
ビューティーフードパーティーを支えてくださってる
本当に本当に大切な仲間と呼んでよいのか
大切な方々です。
ビューティーフードパーティー初参加で
料理長の元、お料理を作ってくださった木村君。
ビューティーフードを学んでくださった鍵本君。
4月からオープンしたカフェ6BTは、
完全veganのお料理がいただけます。
ビューティーフードパーティーでは、チーフパティシエとして、
スィーツを手がけてくださってる武井シェフ。
ビューティーフードスィーツプロ養成講座の講師も務めてくださっています。
ビューティーフードパーティーでのアシスタントシェフとして、
お料理を作ってくださってる本田さん。
もう2年も前からスタッフとしてご協力してくださってます。
前回からスタッフとして来てくださってる田代さん。
ビューティーフードスィーツプロ養成講座をご卒業された期待の女性
同じく前回よりスタッフとして頑張ってくださってる古寺さん。
来月のビューティーフードパーティーでは、ワークショップタイムがあり
浴衣の着付け講師を担当してくださいます。
今回は森の保育園さんに多大なるご協力をいただき、無事にパーティーを終えることができました。
ご参加くださいましたみなさま本当にありがとうございました。
最後にスタッフ集合写真
なかなか撮れそうで毎回は撮れない貴重な一枚。
やっぱり嬉しいです
そしてパーティー終了後に、スタッフミーティング。
来月に向けて、作戦会議～
また、みなさまに楽しんでいただけるように頑張りますので、
これからもよろしくお願いします。
第32回ビューティーフードパーティー ～ハーブ・スパイス・ローフード編～
マネー美人講座＆浴衣着付けレッスン ワークショップ二本立て特別企画！！
【第32回ビューティーフードパーティー】
毎月開催しておりますビューティーフードパーティー
今回は盛りだくさんの企画でお届けしたいと思います。
まずは、女性のためのマネー講座。
普段なかなかお勉強できないお金のこと、
気軽に学べる１時間。
そして、浴衣でパーティーを楽しみませんか？
簡単スピーディーでなおかつキレイに着こなせる浴衣の
着付けを毎日着物でお仕事していらっしゃる古寺さんに
レクチャーいただきます。
そして、お料理テーマは
「ハーブ＆スパイス＆ローフード」
夏を乗り切るサッパリだけど食欲満点でもりもり食べれち
VEGANビュッフェでご用意させていただきます！！
司会進行のまゆ＆えりなも浴衣で登場させていただきます
日時：7/12（日）
15時～ "なぜかお金が貯まらない私"にサヨナ
☆女性限定・マネー美人講座☆
無料 定員20名（先着順）
講師 ファイナンシャルプランナー 平原直樹
15時～ 「簡単！キレイに着こなせる浴衣の着付
講師 古寺香織
「日本和装教育協会技能検定準一級」
着物の販売・着付で約10年のご経験と、
日本文化・歌舞伎の仕事に携わるなど。
ワークショップ参加費 1000円
着付けの後は、ガーデンプレイスで撮影しましょう！
※（浴衣・帯・小物類を持参）
17時～ 「ハーブ＆スパイス＆ローフード」
ビュッフェパーティー
参加費：4000円
場所：恵比寿アカデミーガーデン
〒150‐6090
東京都渋谷区恵比寿4丁目20番3号
恵比寿ガーデンプレイスタワーB1F
http://academy-garden.com/
ビューティーフードパーティーご参加ご希望の方は
別途お申込みフォームからお願い致します。
お申し込みはこちらから
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※お問い合わせはinfo@beautyfood-li
ビューティーフード公式サイト
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