ココナッツオイル 手作りveganクッキーいわゆる、冷蔵庫のお掃除的なノリで余っている材料で作ってみました。そこに、先日から取り入れている麻の実ナッツをin米粉とコーンミール、アーモンドプードルにココナッツオイルと米飴とアガベ。ちょっとこんがり焼き過ぎたかな。とにかく、クッキーはサクサク、ザクザクが好きいつもそんなクッキー目指して作ってます。実はこのところ、毎日いろいろ作ってしまってますちょっと小腹空いたときに、美味しすぎるおやつ食べたいじゃないですかー(笑)