第16回ビューティーフードパーティー開催レポ part1
2014年2月23日開催
2月のテーマはスィーツビュッフェ。
スィーツを多めに作ったビューティーフードパーティーでした。
ドレスコードはピンク＆赤。
華やかで美味しいビューティーフードのパーティーレポをご覧くださいませ。
見てください
オーサワジャパンさんのオーガニックの調味料や、こだわりの食材です。
オーサワジャパンさんの商品は、マクロビオティックでの基準が高く
どこよりも間違いのない、本当に素晴らしい食材ばかりです。
今回はスィーツ企画なので玄米粉などたくさんあります。
かるなぁさんの大豆ミートは、国産大豆まるごと100％が原料です。
添加物やつなぎに使われる食材も一切不使用。
今回はレンコンとの甘辛炒めや、おむすびの具としてそぼろ肉を作らせていただきました
三育フーズさんの「ベジデタコス」「大豆ローフ」「大豆のハム」
みなさんにご試食いただき、とってもとっても大好評でした
ベジデタコスは皆様のお土産にさせていただけて、大変嬉しく思います。
Tea Garden さんより 100％植物性チーズ「sheese」
大豆から作られているとは思えないチーズっぽさが人気です！
今回は、ドライトマトとバジルのsheeseスコーンと、sheeseのティラミスを作りました。
sheeseネット通販はこちら
100％植物性チーズ「sheese」にご興味がございます、個人の方、もしくは飲食店さんのみなさま
直接 Teaガーデン 富永さん宛てにご連絡くださいませ。 TEL:029-219-5117
「室谷真由美のブログを見た」とおっしゃっていただければ、お話がスムーズかと思います。
またご注文の際に「ビューティーフード」とコメント欄に記入していただけますと
消費税分をサービスしてくださるそうです
おとうふ工房いしかわさんの木綿豆腐や絹豆腐・おからに豆乳です。
本当に大豆の味がしっかりあって、濃くて美味しいお豆腐＆豆乳です。
ビーティーフードのスィーツには欠かせないので、こんなにたくさん使わせていただきました！！
九州たべもの倶楽部さんからご提供いただきました、福岡県産 ひのひかりの玄米です。
株式会社サムシングフォーユー オーガニックキッチン さんより、有機レモン果汁と、アガベシロップ。
お菓子作りではすっかりアガベシロップを重宝しております。
低GI値で血糖値を急激に上昇させないことから、カラダに負担が少ない甘味料なんですよ。
九州食べ物倶楽部さんの九州から送られてくるお野菜たち。
お野菜は甘みがあってとってもとっても美味しいですよ。
大地を守る会 さんの安心安全オーガニックのお野菜たち。
有機野菜や自然食品、国産の安心でおいしい食材や雑貨を販売されていらっしゃいます。
今回も旬のお野菜たっぷりです。
さてさて、このようなビューティーフードの食材を使って
これから皆さんとお料理開始です。
まずは、本日のコンセプトとメニュー内容の説明。
チームに分かれて、担当メニューを作っていきます。
チームごとに記念撮影
BFCのリサちゃんとゆりかさんのスコーンチームです
初参加の方も多くいらっしゃって嬉しいですね～
食材のこともご説明しながら、スィーツ作りを進めていきます。
ティラミスチームですよー
こちらはBFCの菅谷さん率いる、苺のショートケーキチームです
上手にできるかな？
そして、桜島大根と美女たちの記念撮影大会。
10キロもあるのに、みんな軽々持ち上げていたよ(笑)
みんなで櫻島大根の抱っこ大会。
まるで赤ちゃんを抱きかかえているようですよね。
みんなで櫻島大根の重さを体験していただきました
まゆプロジェクトスタッフの照代ちゃんも
さてさて、レポートPart２へ続きますね～
2014年2月23日開催
2月のテーマはスィーツビュッフェ。
スィーツを多めに作ったビューティーフードパーティーでした。
ドレスコードはピンク＆赤。
華やかで美味しいビューティーフードのパーティーレポをご覧くださいませ。
見てください
この大きな桜島大根(*^^*)
こんな大きな大根、初めて抱えました（笑）
鹿児島から届いたこの桜島大根は、実は世界一大きな大根として知られていて、
ギネスブックに登録されている
オーサワジャパンさんのオーガニックの調味料や、こだわりの食材です。
オーサワジャパンさんの商品は、マクロビオティックでの基準が高く
どこよりも間違いのない、本当に素晴らしい食材ばかりです。
今回はスィーツ企画なので玄米粉などたくさんあります。
かるなぁさんの大豆ミートは、国産大豆まるごと100％が原料です。
添加物やつなぎに使われる食材も一切不使用。
今回はレンコンとの甘辛炒めや、おむすびの具としてそぼろ肉を作らせていただきました
三育フーズさんの「ベジデタコス」「大豆ローフ」「大豆のハム」
みなさんにご試食いただき、とってもとっても大好評でした
ベジデタコスは皆様のお土産にさせていただけて、大変嬉しく思います。
Tea Garden さんより 100％植物性チーズ「sheese」
大豆から作られているとは思えないチーズっぽさが人気です！
今回は、ドライトマトとバジルのsheeseスコーンと、sheeseのティラミスを作りました。
sheeseネット通販はこちら
100％植物性チーズ「sheese」にご興味がございます、個人の方、もしくは飲食店さんのみなさま
直接 Teaガーデン 富永さん宛てにご連絡くださいませ。 TEL:029-219-5117
「室谷真由美のブログを見た」とおっしゃっていただければ、お話がスムーズかと思います。
またご注文の際に「ビューティーフード」とコメント欄に記入していただけますと
消費税分をサービスしてくださるそうです
おとうふ工房いしかわさんの木綿豆腐や絹豆腐・おからに豆乳です。
本当に大豆の味がしっかりあって、濃くて美味しいお豆腐＆豆乳です。
ビーティーフードのスィーツには欠かせないので、こんなにたくさん使わせていただきました！！
無農薬・無肥料で14年栽培しているお米ということで、大変貴重な玄米。
もちもちしながらも、しっかりお米の食感も残る素晴らしいバランスの玄米です。
ぜひぜひお試しくださいませ。
株式会社サムシングフォーユー オーガニックキッチン さんより、有機レモン果汁と、アガベシロップ。
お菓子作りではすっかりアガベシロップを重宝しております。
低GI値で血糖値を急激に上昇させないことから、カラダに負担が少ない甘味料なんですよ。
九州食べ物倶楽部さんの九州から送られてくるお野菜たち。
お野菜は甘みがあってとってもとっても美味しいですよ。
大地を守る会 さんの安心安全オーガニックのお野菜たち。
有機野菜や自然食品、国産の安心でおいしい食材や雑貨を販売されていらっしゃいます。
今回も旬のお野菜たっぷりです。
さてさて、このようなビューティーフードの食材を使って
これから皆さんとお料理開始です。
まずは、本日のコンセプトとメニュー内容の説明。
チームに分かれて、担当メニューを作っていきます。
チームごとに記念撮影
BFCのリサちゃんとゆりかさんのスコーンチームです
初参加の方も多くいらっしゃって嬉しいですね～
食材のこともご説明しながら、スィーツ作りを進めていきます。
ティラミスチームですよー
こちらはBFCの菅谷さん率いる、苺のショートケーキチームです
上手にできるかな？
そして、桜島大根と美女たちの記念撮影大会。
10キロもあるのに、みんな軽々持ち上げていたよ(笑)
みんなで櫻島大根の抱っこ大会。
まるで赤ちゃんを抱きかかえているようですよね。
みんなで櫻島大根の重さを体験していただきました
まゆプロジェクトスタッフの照代ちゃんも
さてさて、レポートPart２へ続きますね～