【ロンドン】thegateランチ開拓vol.731
ロンドンのお天気は本当に変わりやすいですね。
この日もお昼は雨でしたが、降ったりやんだり、晴れたり。いろいろ。
そんな中、オススメのレストランへ。
最寄の駅が「エンジェル」という、なんともかわいい駅名。
こちらのお店はロンドンに2店舗出されているようです。
店内は広くて落ち着いています。
メニューにはベジ・VEGAN対応と細かくマークが分かれてありました。
パンはオプションで。
VEGANだからオリーブオイルとビネガーが。
オリーブ入りのパンや、ナッツ入りのパンなど。
ふかっもちっで美味しいです。
甘くて美味しい。
ズッキーニのお話のフリットです。
ナイフで切ってみたら、中にはいろんなお野菜が。
spaicy corn and polenta cake というネーミングのお料理。
一番下には、もっちりした芋餅のような感じのお料理が。
グリルされたトマトや茄子、さつまいもなどが重ねられてあります。
ブラックビーンサルサに、コリアンダーとライムのドレッシング。
コリアンダー苦手でしたが、これならまったく問題なく食べれました。
こちらは、茄子の照り焼き風のもの。
薄切りなすを胡麻パン粉で揚げてあります。
てりやきと書いてあったけど、照り焼きの味はしなかったなぁ(笑)
でも、美味しかったですよ。ほんのりお醤油風味かな。
こちらのお店のレシピ本がありました。
食べたお料理のレシピも掲載されています。
確か2冊出版されているので、ご興味ある方は取り寄せしてみるといいかもですね。
thegate