長野 おやつとごはんのお店 ai マクロビお店開拓vol.581

長野県須坂市にあります、マクロビオティックのカフェのご紹介です。

須坂の街並みが、蔵の街なのでとっても風情ある素敵な場所。
そこに、こんな可愛らしい佇まいのカフェが。

お店入る前に、期待値が上がりますよね～

お店に入ると、これまた可愛らしい空間。
奥には座敷があって、座布団一つ一つがパッチワークでオンリーワン。

お友達の康子ちゃんの、お友達がオープンしたお店。

焼き菓子もいろいろあります。

おっと
見つけちゃいけないものを発見。
かぼちゃのモンブラン
絶対たべるよー

こんなにかわいい手洗い場も。

ランチメニューは3種類。

私は日替わりランチプレートを。

人参をエビフライに見たてて
豆乳で作ったタルタルソースをかけていただきます。
人参の甘さも美味しくて、私はエビフライよりこっちが好き

大豆ミートのキーマカレー。
こちらも美味しそう。
人気メニューだそうですよ。

ランチセットのミニデザートの豆乳プリン。
カラメルソースがほろ苦で、プリンによく合う。
ペロッといっちゃいました。

お腹はいっぱいなのですが、
さっきのかぼちゃが私を呼んでる。。

かぼちゃのモンブラン。
キャロブとの組み合わせで、素敵なマッチング。

オーナーさんご夫婦と記念撮影。
オープンして約半年。
お二人で頑張ってこられているのだなぁと、しみじみ感動です。

明るくて元気いっぱいの素敵なお二人。
お人柄がお店の雰囲気を作りだすと思うのですが、
まさに、お二人のお城にピッタリな感じでした。

最後に、オーナーの川村さんと、お友達の康子ちゃん。
ご紹介いただきありがとうございました。
情報をくださった周子ちゃんにも感謝です。

周辺の街並みも、またゆっくり味わいたい素敵な場所でした。



おやつとごはんのお店ai
http://www.ai-cafe.net/

iPhoneからの投稿