第一回 ビューティーフードアカデミー開講 2日目

第一回　ビューティーフードアカデミー開講　2日目

この日も講座は3講座で

1.醤油講座
2.豆腐講座
3.塩講座

が開かれ、最後には

第一回目のビューティーフードコンシェルジェの認定書が授与されました。



開講2日目にあたり、チーフプロの室谷より挨拶をさせていただき



午前中の講座の　醤油職人 こと高橋講師。

醤油の味比べです。



なかなか、微妙なところが分からず苦戦しましたが

そーいったところが面白く、楽しく学べる講座です。

醤油講座が終了し、記念撮影。

お昼休憩をはさんだのちに、2講座目の豆腐講座。


講師は豆腐プロジェクトジャパン の磯貝氏。



こちらも、様々な豆腐の食べ比べ。



久在屋さんよりご提供いただいた、とっても美味しいお豆腐たち。



豆腐講座も、やっぱり知らないことだらけで、皆様大満足の講座となりました。

2日目最後の講座は「塩」



海の精 　さんより、寺田様にお越しいただき、

本物の塩についてお話しいただきました。



塩にもたくさんの種類がございますが、その中でも何を選んだらよいか

また、本物の塩の奥深さを学ばせていただきました。




本日の講座が終了し第一回目のビューティーフードアカデミーが終わりました。

6講座終了した方には、事務局より認定証が授与されます。

無事に、第一回目となる今回の講座が終了し、ホッとしています。

記念すべき第一回目の受講を終了してくださった8名のみなさま

本当にありがとうございました。

皆様からいただいたご意見を生かし、更なる発展に務めて参りたいと思います。


また来月も開催されます。

ご興味ある方は、ぜひチェック してみてくださいね。

9/1には特別講座である「お酢講座」 も単発開講されます！！

みなさま、伝統文化を守るべく、一緒に学んで行きましょう