茨城 ミレット マクロビランチ開拓vol.512

茨城県 ミレット マクロビオティックランチ開拓vol.512

今日は、茨城県にある
食の提案スペース ミレット さんへ
マクロビオティックのランチをいただきに行って来ました。

素敵な一軒家に、カフェスペースと
自然食品店と併設して営まれています。

「マクロビオティックのお店」
まさに、疑う余地なしの安心安全なお店だということが一目瞭然。

お店の入り口というより
お家に遊びに来た感覚で
お邪魔しまぁす
と入りたくなる玄関の扉を開けると
すぐにダイニングがあり
予約した人数分だけのランチョンマットとお箸がセッティングされてあります。

本日の日替わりランチメニューは、豆腐ハンバーグ。

他にも、おにぎりランチやあったかうどんなど
軽くいただけるメニューもあります。

こちらがミレットランチです。
玄米ごはんが二種類、ハーフ&ハーフみたい。
小豆玄米ごはんとプレーン。
こういったちょっとしたサービスが嬉しいですよね。









ミレットとは、雑穀という意味。
力強い生命力と、一粒万倍と言われるご縁の広がりをその名に託し
2002年にスタートしたそうです。
今年で10周年、素晴らしいですね。

お肉やお魚、卵、乳製品、白砂糖を使わないマクロビオティックをベースとして
玄米菜食をご提供してくださっています。

ほっこり落ち着く空間と、癒されるお食事が印象的な
そんな素敵なお店でした。

ミレット
http://milletmito.com/