新神戸駅から徒歩3分と、すごく便利な場所にあるマクロビのお店開拓です。
カウンターメインの12席ほどの可愛らしいお店。
ランチメニューは月ごとに変わるみたいで、プレートの他、ベジカレーや丼があるみたいです。
野菜と豆乳のとろーりスープ
ホントにとろっとろで、このトロミは玄米だそうです。
玄米クリームに近いトロミ具合です。
プレートがきたよー
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豆腐と新玉ねぎのハンバーグ
厚揚げと細切り野菜の生春巻き
押麦と野菜のはるまき
春ゴボウの梅ごまがらめ
切り干し大根と新玉ねぎのトマト煮
ヒジキと水菜の梅ドレッシングサラダ
玄米ごはん
お豆腐のお味噌汁
バッチリですねー。
どれも本当に美味しい
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玄米・豆腐・野菜たっぷりの
体の中からキレイになるプレートです。
まゆプロジェクトにピッタリすぎるコンセプト
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デザート付きで1500円です。
玄米ごはんがもっちりで、幸せです。
品種をお伺いしたところ、コシヒカリだそうです。
同じコシヒカリでも産地によって若干違いますが、
こちらの玄米はミルキークィーンに近い小粒感と甘さがあるなぁ。
お楽しみスィーツは、大好きなかぼちゃ。
ペーストになっていてほどよい甘さと量で大満足。
女性がお一人でされていて、お昼前からぞくぞくお客様が訪れ
とてもお忙しそうでした。
美味しいから、地元の方に愛されてる感じがよくわかります。
ごちそうさまでした。
![ラブラブ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
http://ameblo.jp/genmai-fu/
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