玄米菜菜居酒屋のん の、お手製お節料理です。
のんちゃんに特別注文を受けていただきました。
今日は長旅だし、元旦だからマクロビオティックなお節料理が食べたかったので、お願いしちゃいました。
帰省したら、実家では自分で作ってみようかなと思ってます。
なかなか材料とか道具がないから難しいかもだけど。
のんちゃんのお料理はどれも愛情いっぱいで美味しいんです。
今回のお節料理でリクエストは栗きんとん。
定番メニューだけど、かぼちゃとサツマイモを使って作ってもらいました。
で、栗が立派な高級栗？（という表現でよいのかな）を使ってくれたみたいで
特別感があってお祝いには相応しくて嬉しい限りです。
ありがたく頂きます。