「りんごジャム完成」・・・逆行程で画像掲載します
だいぶとろ～りしてきた状態です。
ここでブランデーを少々。
柔らかくなってきましたねー。水分も抜けてきました。
煮込み10分くらい経過。わくわくどきどき。
これでリンゴ4個分です。もっと沢山あるように見えました。
ということで切るところから、水分がでるのを置く時間も合わせ出来上がるまで2時間くらいかな。煮込んでる間はずっと鍋から離れず混ぜていたのですが、あっという間だった。
それはやっぱりお菓子作り好きだからかも。