オーガニックカフェである「8 cafe」
このカフェは何年か前に表参道にあったのですが移転してきたんです。
オーガニックがブームになってきた頃、はじめてランチでオーガニックを食べた時は
なんだか味気ないように感じましたが、体にいいこと考えると素材そのものの味を生かしつつ
噛みしめて味わっていただくことにより体が喜ぶ。
それがたまにはいいなぁと思うようになり→今では大好き。
今日はニューヨークチーズケーキ（やっぱり私はこれで食べ比べてしまう）とカプチーノ。
いわゆる”甘さ控えめ”ですが、タルト生地もしっかりしていてどっしりした味わい。
穴場な場所にあるから落ち着いていていですよ♪