越前かに

福井といえば「越前かに」
だけど、みなさんご存知でしょうか？

全国各地にあるカニの中でもとりわけ美味しいと評判で、皇室に献上している唯一のカニ。
「越前がに」とは、福井県で水揚げされた雄のズワイガニのことを言い、
雌はセイコガニと呼ばれています。

一般家庭では雌の「セイコガニ」を食べるのですが・・・
これがめっちゃ美味しいんです。
いわゆるカニ味噌がぎっしりで、卵までたっぷりついてるんですよ

普段お仕事で初めて会う方との会話に必ず出身地の話題がでてきて
「福井県出身です」と言ってもみなさんピンとこない^^;
「カニが有名です」というとなんとなく「あー」とはおっしゃっていただけるのですが・・・

福井をご存じない皆さん、温泉と美味しいお魚やカニ、美味しいお米。。。
そんな癒しをお求めであれば是非福井へ旅立ってみてください♪
きっとご満足してきてもらえるはず。

カニに関するこんなサイト見つけました。
http://hoyahoya.jp/b_card/