コールスロー対決！

先のブログで紹介した日本橋ランチ「たいめいけん 」

実は・・・コールスローの食べ比べに行ってきました

↓ランチブログはこちらです↓

「老舗☆日本の洋食屋さんで舌鼓。 」

今週の料理教室で、たいめいけんさんのコールスローのレシピを習ってきたのです↓ブログはこちらです↓

「有名洋食店のレシピで・・・〔コールスローサラダ〕 」

メニューには、「コールスロー（天下一品）」

「天下一品」と書かれているぐらいの看板メニュー。

今もかわらず、なんと５０円
味そのものは、確かに同じベースだと思いますが・・・。

あっさりしてて、洋風漬物という感じ。

でも、キャベツはしゃきしゃき。

想像していた以上に、キャベツは大胆にカットされていました

ニンジンは、少なめ。玉ねぎは入っているのかなぁ・・・

後引く美味しさです。まさに、天下一品

ちなみに、私が作ったコールスローは、あれ・・・全くの別物？

こちらの方が、フレンチドレッシングという感じが強い気がします。

こちらも、もちろん！美味しいですよっ

元祖の味の完全再現ができるよう、研究をいろいろと重ねてます