食欲そそる・・・〔焼き餃子〕

いっぱい作りました

料理教室の復習を自宅で・・・第６０弾

鍋貼餃子

２皿分つくったのですが、あっという間に売り切れ

包みは、我が妹①が手伝ってくれました。

さて、明日の下準備を・・・

豚ばら肉の下処理。

圧力鍋で１０分。蒸らし１０分。

冷蔵庫で１日置いておきます。

明日の夕食は、「回鍋肉」です。