本格中華〔エビチリ〕

今週もバタバタ～ほとんど家にいない週末でした
明日は、会社のオジサマの飲みのお付き合い・・・
出張もあるし、体力持つかなぁ～。料理復習、一応やりました。中華です！

料理教室の復習を自宅で・・・第５７弾

エビチリ

なんだか地味だったので、春雨を揚げてみました
パリパリが美味しいですよね。

デザートは・・・お決まりの

杏仁豆腐～

ですが、モドキ・・・になってしまいました。
アーモンドエッセンスをきらしていたのに、買うのを忘れ「牛乳プリン」？

フルーツは、千疋屋のフルーツ瓶。
千疋屋のシロップは、あっさりしているので、シロップは作らず流用。

これは、これで美味しかったです