結婚して藤本から兒玉に変わりました。兒玉麻由美でのってますのでお間違いのないように(＝⌒▽⌒＝)
今日は昨年、ＶＥＲＹで一緒にマタニティー対談をした、ママ友と青山のＴＯＫＹＯ ＢＡＢＹＳ ＣＡＦＥへ行きました。みんなＢＡＢＹからプチキッズへ、
先輩ママから、子供の食事は、ワンプレートにまとめず、
おちゃわん、汁椀、おかず皿など大人と同じように食事を盛り付けたほうが、
しつけにいいとおしえてもらいました。
先輩ママさまさまです！
お箸もなるだけ早くつかわすと脳の刺激にいいそうです。
脳の話題は盛り上がります。
とてもリラックスできて楽しかったです。よくあるママ仲間の会話では「今夜は何つくるのー？」
私はいつも自分に問います。
「今日は何食べたい？」少しお疲れの日は、朝から生姜をつった料理、生姜入りスープ（鯛汁、豚汁、和風ラタトィユなど）
朝はしっかり食事すると、脳細胞が活性化してとてもいい一日がおくれます！
さあ、そろそろ夏らしい湿度あるお天気になってきたので
体調をととのえるお料理を考えましょう！(^-^)/
ひさしぶりーのブログ
新鮮でドキドキ
ヾ(＠°▽°＠)ﾉ毎日つくっている料理についてこれから更新していきたいなーと
料理はほんの少しの工夫と手間でとてもおいしくなります。
私ならではの
食材の使いかたやポイントをまとめていこうと思います。
ゆっくり
ゆっくり
何度も
何度も改良してますます美味しくなるレシピはきっと未来の宝物・・・
簡単に作れるケーキをご紹介。
誰もが必ず好きなバナナのスイーツ。
少しプロっぽく工程を増やすだけで、
手作りの味にプレミア感が増します。
【クレープ生地】
小麦粉 バター 砂糖 牛乳
バナナクリーム 下記 のクリーム３つを合わせる！
バナナピュレクリームを作る。
バナナ グラニュー糖 水をフライパン焼き、くずしとプロセッサーで作る
カスタードクリーム 牛乳 バニラビーンズ 卵黄3個 グランニュー 小麦粉
生クリーム グラニュー糖少々
２月半ばです。
寒い日にはあったかシチュー。
このフレーズ最高はですよね。
ビーフシチューを美味しく作るコツは、
ビーフをフルーツと赤ワインでやわらかく仕込むこと。
隠し味の最後に、
ソースケチャップ 赤ワイン 生クリーム トマトジュース
そして・・・、
コクを出すためにチョコレートを入れる人も（驚き）！
■恵比寿 【Ke:miyu】 03-3704-2553
自由が丘にあるプリン屋さんが恵比寿にOPEN！
プリンにさくさくしたドーナッツ的な衣をつけて揚げてありました。
２つで180円。
中は冷たく外はサクサクアツッ！
プチデザートとしてはGOODです。
明日２月３日は節分です。
太巻きって作ったことありますか？
以外と難しい巻物！
第１回で始まったデコレーション寿司のお教室では、
ハートの形のお寿司を作りました。
中のハートをさきに作ってから外にご飯を巻いていくので、
工程が多く初めてだったので難しく感じました。
３本作り基本が学べます。
10本作るとかなりスピードもつき上手に巻けるようになり、
自分なりのコツもわかるようになりました。
これができると一芸ですね。
第2回は3月21日（土）お花見シーズンなので、
バラの形をやる予定になってます
ちゃんとした写真、いわゆるどこに出しても
恥ずかしくない写真を持ってますか？
近年はパスポートや免許証以外でも証明写真、
ブログやメディアでも個人の写真を
使うことがありますね。
自分をブランディングする第１歩として本当におすすめです。
しかも世界文化社より発売のMISS２月号にも掲載されている
YUKIE 鮒井さんのアドバイス付き！
セルフポートレートの講座をブリコラージュで開催しています。
次回は2月21日（土）を予定中です。
カップルやビジネスマンむけの本格的なものも始まります。
最近パンメニューに注目しています。
三軒茶屋で偶然発見した、
住宅街の中で並んでるハンバーガーSHOP
【Baker Bounce】 03－5481－8670
手作業でハンバーグのひき肉を挽いてパテを作り、
炭で焼いているのがポイント
ケーキも手作りでアメリカン、生クリームがどっさりのってます。
ミッドタウンの中にもあるようです。
広尾のZESTのハンバーガー屋さんにもぜひ行きたいなーと思ってます。
東京から飛行機で2時間、日本の海です。
白い砂とエメラルドの海。
ハワイに行かなくても見れます！
最近の沖縄方面は若手の移住者も多く、
（特に関西地方の若者が多いいようです）
ますますおしゃれに変化してます。
高齢者むけの長期滞在施設も、
ドクターズハウスがそなわっていたりと
より生活しやすくなっているようです。
私の好きなブーゲンビリアとパパイアや島バナナなど、
南国のフルーツもたくさんあります。
ハイビスカスのケーキやざくろや、
ドラゴンフルーツのジャムが魅力的。
お気に入りのブログはがちまやーで、
島で私と同じような仕事をしている女性のブログです。
今回会うことになってましたが会えなくて残念でした。
