とりあえず主食(お米 麺 パン)食べれないから、本を見ながら糖質の数値を確認して作らなきゃいけない。
病院で糖質量ハンドブックを買ってきてたからそれをみる
ハンバーガーとかカレーとかすごい糖質量
もう問題外の数値でなんか笑えた
本を見てみると
肉 魚 野菜(根菜以外)は食べれる
米 小麦粉 パン 麺 甘い調味料 はダメ
って事みたい
カロリーも気にしなきゃいけないけど(脂肪肝だから)とりあえず糖質を優先してメニュー考えなきゃ
ご飯の代わりに豆腐にする事にした
最近肌寒くなってきたから水炊き風にしていっぱい食べた感を出す事に
主食は 白菜 豆腐 きのこ類 鶏肉の鍋
おかず キャベツとツナのマヨあえ
お肉の塩胡椒炒め
ゆで卵
こんな感じになった。
お弁当はだし巻きたまご ツナキャベツ 鶏肉炒め
少量のご飯
ご飯は食べない方がいいんだけど、お昼少しだけ食べたいみたい
ご飯の代わりにブロッコリーとか食べて欲しいなぁ