職人技の、お好み焼き。

レタスもトマトもあるから、タコライスしたいねー
・・・と言い続けて、何日か経過。

そう、肌寒くて、タコライスという気分に、どうもなれずにいます。。
タコライスせずに、そのままサラダで食べきりそうな雰囲気（;´▽｀A``

冷蔵庫にやきそば麺が１つありまして・・・
「広島焼きにしよう！」と用意しかけたのだけど、麺１つじゃ少なくて。

結局普通の、お好み焼きをすることにしました。

副菜は昨日炊いた常備菜のひじきと切り干し大根の煮物と、
もろきゅう。

ごはんは食べなくても、いかなごも準備。
昨日実家から送ってくれたいかなごです。

「瀬戸内産のいかなごだから、すこし柔らかいけど－・・」と母。
お母さんの味付けなら、どこ産でも美味しいよ(^O^)/

去年は今治産（地元）のがとれず、食べそびれたいかなご。
2年越しの、お待ちかねの味はやっぱりうまい！ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

やきそば１玉は、もやしたっぷり、えのきたっぷり、野菜たっぷりで
かさ増しして、お好み焼きが焼ける間にいただきました。

昨日も焼くのはbig（旦那）さん。
生地作りと野菜切るのはわたしがしましたが、
焼くのだけは、わたしは絶対やりません。

だって、美味しいのが食べたいじゃない？？

このときだけは、強気で「焼いてーー！」とお願い（？）します（笑）

お好み焼きは関西人に任せるに限る！v(^-^)v
この職人芸、職人技は、マネできないもんー

ソースをかけるのはわたし、マヨネーズビームはbigさん。
かつおぶしはわたしで、青のりはbigさん。

役割分担は、大事ですなー

見た目、おいしそうでしょう？？
味ももちろん。とびきりうまいっす！о(ж＞▽＜)ｙ ☆

今度はビール飲む日の、夜ごはんにしよーっと。
昨日はコーラーで、我慢してました。。

次は広島焼きだなー(^ε^)♪