さっくさく～♪のかき揚げ2種と、釜揚げうどん。

昨日は実家から、さぬきうどんが届きました。
仕事の関係でなのかな？去年も、一昨年もでしたが、
この時期になると、どちらからか頂いたおうどんを、伊良部に送ってくれます。

やっぱりうどんは香川がいちばんp(^-^)q
年末の帰省では、食べに行けなかったから、うれしい贈り物でした。

なので昨日は早速。
かき揚げを揚げて・・・

せっせと揚げます。
途中、弁当用のかき揚げが足りないΣ(･ω･;|||と気づいて、
アーサのかき揚げを急遽追加！三 (/ ^^)/

かき揚げを作るのが苦手だったのですが、2年前かな？
まゆパン大家さんに特訓していただいてから、めきめきとうまくなって、
それ以来big（旦那）さんには
「お前、T先生（←大家さん）には感謝しろよ～～」と、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　食べるたびに言われます( ´艸｀)

玉ねぎ、むきえび、冷凍のミックスベジタブル、ハム、もやし、
それにアーサの入ったかき揚げ。

こっちはアーサ。
生のアーサを冷凍してありました。

磯の香りがとってもいい香り。
美味しいですよ(￣▽+￣*)

あとは簡単に、ほうれん草ともやしの炒め物。
お弁当に入れるために作りました（笑）
　　　　　　　ほんとは作らないつもりだったんだんやけどねー

でも、うどん量300グラム（2人分）はBIGなbigさんとでは足りず、、、

〆に、おそばを茹でて、ざるそばに。。笑

今度は3人前、、いや、4人前茹でたほうがいいんと違う？！( *´艸｀)


久しぶりの釜揚げうどん、
　　　　　　　　　美味しかったです～～！！ヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ