焼き上がって、
そこで今年初のお山だと気づきました（笑）
いったいいつまで、「初」と付けてもいいんでしょうね～？
まだ許される？？
昨年の初焼きは山食でした。
山食を極めたくて、山食を選びました。
昨年一年間で、山食を極めるというゴールに到達したわけではないけれど、
「わたしの山食」が焼けるようになったと、思っています。
今年選んだのはロールパン。
飽きのこないふんわり美味しいロールパンを、
この1年間で極めたいなーと思います。
今日のこね上げ温度は28.4度。
こねるにも、焼くにも、冬が断然山食向きだと思う。
メッシュ型も、早く復習しなくっちゃ。。。
実は帰省したとき、叔母のおうちでメッシュ型を習ってきました。
もう、忘れかけているけど・・・・、、、
叔母さま～へるぷですぅ～～。。！(´Д｀；)
伸び～(ﾉ´▽｀)ﾉなひと山め。
こっちのほうが、伸び～((((((ﾉ´▽｀)ﾉなふた山め。
実はふた山め、はしっこお山が、、
すっごい伸び！！笑
なつかしの、刈り上げ？笑
ヅラ山とか、刈り上げ山とか・・・
今年はいったい、どんな山食が焼き上がるのか・・
まゆパンから、目が離せませんぞぉぉ～～( *´艸｀)
今年初のお山も、おもしろく 美味しく焼けました！