昨日は週一の生協さんの配達日でした♪
いつも注文するのは、伊良部で手に入らないモノや、宮古島でもなかなか
見かけないもの。
それに、安い卵、お野菜や魚もいいのがあれば。
あ、アイスクリームも必需品！（わたししか食べないけど、笑）
葉野菜を注文を注文するのは、一種の賭でして・・・
今年はハズレがなかったレタスちゃん。
昨日のは・・・・・
くそーーーっ、どこまでいっても、固い外葉だけのレタス・・・o(TωT )
そりゃ、食べられないことはない。
けど、サラダにゃきつい！！(ﾉДT)
・・・っつーことで、昨日はこいつも使うことに。
そんなこんなの夜ごはんは、昨日もちょっと、手抜きかも？
メインは一番端っこの・・・
この子(*´∀｀*)
麻婆春雨に、トマトとレタス、もやし、それに溶き卵も追加して、ボリューム満点に。
big（旦那）さん もひと目見て、「うまそーやん(＾ε＾)」って言っていたのを
聞き逃さなかったよヽ(゜▽、゜)ノ
そういえば、久しぶりに食べたかも。
これはお手軽麻婆春雨の素を使いました( ´艸｀)
あんまり素を買わないのですが、実家からの荷物にたまに入ってる
中華炒めの素シリーズ。
こういうの、もしものときに、すっごく役に立ってます。
母の愛だろうね～～(￣∇￣+)
昨日ももずくと、それからおくらキムチマヨ和えも。
もずくはタレに、にんにく、りんご酢も追加で入れて。
にんにくが効いてるもずくが好きです。酢を追加したのは、疲れてるからかな？
すごく酸っぱいのが食べたくて・・・、、苦手なのに（笑）
豆腐サラダには
両親からのお土産。
博多のめんたいドレッシング。
ほんとに明太子のお味がするドレッシング～～ヽ(゜▽、゜)ノ
うまいよ！コレ。
豆腐サラダに合います！(o^-')b
わたしは麻婆春雨を玄米ごはんといっしょに頂きました。
がっつりごはんも進むお味v(^-^)v
とっても美味しかったですよーー
明日はまた0時起き。
島の青年の運動会（？）で出張販売するため、
お店での営業はおやすみします(｡-人-｡)
伊良部の方～、陸上競技場で販売いたしますので、
もし見かけましたら、よろしくお願いいたしますヾ( ´ー｀)
さー、爆焼き！がんばるぞ！
無事起きられますように。。。(*ﾟ.ﾟ)ゞ