朝（夜中）からずっと、台風情報ばかり見ています。
だんだん変わってきた進路予報。
どうやら、宮古島も暴風域に入るらしく、
明日の営業はできるとしても、明後日5日と翌6日は、お休みすることに
なりそうです。
台風対策、じょじょに始めないと・・・
今日は、山食のご予約をいただいていました。
はっΣ(ﾟдﾟ;)と気づけば、撮った画像のほとんどが斜めに写ってまして・・・
大変見にくいかと思いますが、お許しください・・・（;´▽｀A``
こね上げ温度は27.8度。
とっても成型しやすい生地でした。
28，5度以上いくと、成型中にほかの丸めた玉がどんどん発酵が進んで
しまって、とってもやりにくいような気がします。
（首ちょっと右に傾けてくださいヽ(;´ω｀)ノ）
ひと山めの生地、これくらいで焼成。
ふた山めは、もうすこし待ったかな？
すりすりしたくなる・・・・・・:*:・(￣∀￣)・:*:
みなさんもほらほら、そうでしょ～～( ＊´艸｀)
ひと山め(^O^)/
負けるもんかと、ふた山めヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
見合って見合って～～はっけよーーい(*^o^)乂(^-^*)
・・と、勝負の結果！！
ふた山めの、ヅラ勝ち！！(σ・∀・)σ
お味の対決は、どっちも美味しいので、
両者引き分けでございますーーー(ノ^^)八(^^ )ノ
「あほらし～～い(￣Д￣；；」と、そこのあなた！
冷ややかに見つめないで！！笑
今日のまゆパン山食、絶好調でございますぞ！！ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
いつも、遊びに来てくださって、ありがとうございます（‐＾▽＾‐）