今日は晴れ間もある・・との天気予報で、
朝は日射しが少しありましたが、、今は曇り。
台風がもしこのまま直撃コースで来るならば、土日がやばいとの
ことですが・・・・・どうなることやら。。(￣ー￣；
いつの段階で食料品などを買いだめておくかが、微妙なところ。
お店の営業も、台風の大きさによりけりですが、もしかしたらお休みする
ことにも。。
今年の夏は台風が多そうです。
今回の台風の進路、大変気になっています。
お休みの日の昨日の晩ご飯。
いつもはあまり出来ない、煮込み料理なんかも作れるのが、
お休みの日のいいところ。
圧力鍋使って作るので手間いらずですが、・・・
なぜか仕事ある日は避けて通ってしまうσ(^_^;)
高山なおみさんレシピの手羽元のオイスターソース煮に、
大根も加えました。
オイスターソースで煮物というのが初めてで、
どういうお味になるのか興味津々・・ちょっと怖かったりもしたけれど、、笑
これがなかなかおいしかった。
最後に加えるパクチーと白髪ねぎはマストですね！
わたし、最後の〆に、ごはんにぶっかけていただいちゃった( ´艸｀)
お酒が進むのよ～、これが！！o(〃＾▽＾〃)o
・・次回はもうちょっと薄味で作ろう！
（わたしの味付けがちょっと濃かったf^_^;）
買い出し行くと、もやしを３Pは絶対買ってきます。
伊良部にはたまにしかない、太めのもやしが好きなもんで。。。
で、もやしのナムルは絶対作る。
今回はピリ辛で。
ナムルだ～いすきです(*^▽^*)
生協で注文したビーンリーフ。
お豆さんの形をした・・豆ですが、サラダやパスタにもすごく合う
沖縄本島で作られてるお野菜です。
前回サラダにして、とってもおいしかったのでまたまた注文して
いました～
big（旦那）さん も気に入っていたようだし、また注文しよっと。
もし、手に入る方がいたら、コレはホントおいしいですよー
次回注文したら、パスタにも使いたいな。
あとは、買い出しで買ってきたさんまと、おからの炒り煮（残り物）。
それにお漬け物も。
お休み中、かなりの量食べていたので、
身体がずいぶん重たいです(;^_^A
うーーん、気をつけねば。。
bigさんがやせて、わたしが太ったんじゃぁ・・悲しすぎ～・・(TωT)