お野菜たっぷりの冷しゃぶ、平打ちうどん、こうたんママさんからのかぼす味噌ドレッシング♪ | ベーカリーカフェまゆパンのあれやこれやと、ごはん日記

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沖縄県伊良部島で、ちいさいちいさいベーカリーカフェをやっています。
毎日起こる、あれやこれやを書いていきます。
「パン屋さん」のブログではないので、ご注意を!(笑)

リコメが出来ておりません・・・申し訳ございません・°・(ノД`)・°・

時間を見つけて、blogのほうにお邪魔させていただきますね!!


PCが燃えるように熱くなっていますが、、、

これって、やばい???


こういうのが全くわからないわたし、

キーボード打ちながら低温やけどしそうですけど。。。( ̄ー ̄;

頼りの弟クンの帰国を待つしかないの??


■□■□■□■□■□


低温やけどしないうちに、、PCがプツンっといかないうちに、、

昨日のおうちごはんです。


お祝い+お呼ばれ続きで、献立計画が大幅に狂って、

野菜室でお野菜がSOSを出しております・・・(;´▽`A``


なので、昨日は傷まないうちにと、、、どかーーーんと、



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冷しゃぶ♪

も・ち・ろ・ん、二人分でございます(。-人-。)


多いのはわかっているけど、茹でちゃえ~蒸しちゃえ~ということで、

ダイナミックに!!

明日にもちろん回させていただきます!!!てへ


レタスに白菜、豆苗、お茄子、自家製ミディトマト、貝割れ、えのき・・・

それに、豚バラ。


ごまだれか、ぽん酢、



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こうたんママさん から頂いた、「かぼす味噌ドレッシング」。


好きなのを付けるスタイルで。


こちらのドレッシング、かぼすのさっぱりした風味と、

柑橘系独特のフルーティな風味がいっしょになって、

さっぱり、あま~い感じのドレッシング。


初めていただきましたが、とってもおいしかったです。

お肉とも、好相性!(*^-^)b


こうたんママさ~ん、おいしかったですよ!

ありがとうございました。




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これも、メイン?

まゆ母からの、平打ちうどん。

愛媛の、五色そうめんの会社が出しているみたいです。


1メートル以上もあるなが~い麺を、包丁で切ってから

茹でる、おもしろいうどん。


おいしいよ~、まゆ母~(´∀`)

麺類大好きにはたまらない季節がやってきた!!!v(^-^)v


『今日も麺?いっちゃう??( ´艸`)』

                      くらいの気分です(笑) 



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昨日作った豆腐団子も、オーブントースターで温め直して。

big(旦那)さんに 好評だったのがうれしい。


わたしもこれは大好き。

また作ろう!


それと、麺には欠かせない、錦糸・・というより太たまご。

これくらい太いほうが、食べ応えがあって好きです。

              まゆ母もそうしてました。



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それと、うるとキムチの和え物。


これまたbigさん、お気に召したようで。。

うる、身体にもいいし、おいしいし。。

N美さ~ん、今度は買うから!!!笑


またお願いします~('-^*)/



今日はお店は定休日。

明日も・・・なんですが、明日は宮古島の病院へ、定期検診に行くために、

朝から晩まで大忙し。。。


ゆっくり出来るのは、今日だけになりそうで・・・(^o^;)



何をするわけでもなく、、、何をして過ごそうか悩んでるうちに夜が来そう。



さ~、夕飯、どうしよっかな~

暇なときはいつも食べることばかりの、、まゆぱんです。。A=´、`=)ゞ