前回、前々回と、白いりごまオンリー
白すりごまオンリー
・・・と試してきたこのちぎりぱん試作。
ついに今回は3回目！！
今回は、黒いりごま＆すりごまで試してみることに。
それだと、黒ごまと白ごまの比較や、
どちらも「～だけ」だと風味が消えたから、今度は両方で！(^-^)/
と、いうことで～
生地量600グラム。
型２つ分仕込みます。
いりごま～すりごま～たっぷりです(￣▽+￣*)
分割しちゃって、ベンチタイム。
ごまの香りが、あぁ、、あぁ、、、(///∇//)
もうこの時点で・・・・ﾉｯｸｱｰｰｳﾄﾟ･ﾟ*･(ﾟOﾟ(☆○=(｀◇´*)o
ごま好きには、たまんない至福のパン作りのひととき・・:*:・(￣∀￣)・:*:
なぜか青白く写っちゃったこのお写真・・(・・；)
さぁ～、2次発酵だよ！！
さらに、ごま！！笑
ちょっと、、こわい。。（;´▽｀A``
焼き上がりは、ごまの香りが店内にたちこめる。
塗り玉しているので、ちょっと焦げ？色っぽいけど、
それが食欲そそりますv(^-^)v
ずら～～りと。
ごまぱん、右へならえ！！(｀・ω・´)ゞ
二人で食べますか？？
それともひとりでもペロリ？？(*^-^)b
試食をお配りしたみなさーーん。
感想お待ちしておりますよ～(^-^)ノ~~