今日は、お山でございます～(｡-人-｡)
おしりもがんばる、お山もがんばる。。
やりたいことは、いっぱいだけど、、、
気持ちだけが急いて急いて、、、中途半パになりがちなわたしA=´、｀=)ゞ
来年はアレもコレもがんばりたい！
がんばれ～わたし！！
今朝はいつもより冷えて・・・
２７，８度。
ちょっと低かったかな～・・・σ(^_^;)
大丈夫かな？？
きつめにくるくる巻いて、これから２次発酵！！
同時進行で進めてたパンもあって、今日はバタバタ！！
終わったあと、
目と目の間にくっきりとしわが刻まれてました～o(；△；)o
ゆっくりゆっくり発酵中。
がんばってくれ～！と声援送ります。。
早い？いける？？
ちょっと早いくらいで今日は焼成！・・・
ひと山め～
ふた山め～
いつも、２山焼いて、両方の表情が違ってくるから不思議。。
どっちもおいしそうだけど、、違うんだよね。。
角度を変えて、オーブンの上で撮影
もりっともりっと、うまそうじゃぞ～o(〃＾▽＾〃)o
少したって、カットする前。
ぴきぴきっとしすぎですか？？（;´▽｀A``
はじめはあまり聞こえなかったピキリ音。
冷め始めると、ぱちぱちうるさ～い！笑
今日も、おいしそうに焼けてよかったー
お山の頭がもっと揃いたい。
来年の課題・・いや、今年中になんとかせんとー！
お客様が取りに来て、
「あんたんとこの食パンうまいよー」って誉めてもらった。
あまりいつもはしゃべらないお客様だったのに、今日は笑顔！！
そういうのが、とってもうれしい(≧▽≦)
しわがいっぱいできてもわたしががんばる理由はソレ！！(o^-')b
・・・出来ないなら、出来ないにこしたことはない・・・ですケド