新茶の季節！ダージリンファーストフラッシュ
Hello.お元気ですか？
ティースタイルです
５月の紅茶教室ティースタイル「Life with tea私の紅茶時間」は、
テーマは、ダージリンでした。
レッスンレポは、こちら
「今年もダージリンファーストフラッシュの時期がやってきたな～っ」
て振り返りにもなっていたり。
紅茶界でのはつもの、新茶といえば、ダージリンファーストフラッシュが代表格になります。
新茶、初ものってとれたてフレッシュ、「新しい」からいいのだろうけど、
やっぱり、季節感を大いに実感できたり、初物ならではの生命力だったり、若々しい力強さを感じたり、
そんな無形のエネルギーを味わうことができる醍醐味があるんです。
講座中も新茶＝今年のダージリンファーストフラッシュを飲みながら、
「じんわり汗ばんできた」
ってみんなで話していたんです。
紅茶以外の事も色々お話弾んであっという間の「紅茶時間」でした。
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最後までご一読くださり、ありがとうございます！Tea for your happy days