猛暑にピッタリ冷やし甘酒「せたがや縁側カフェ」
ティースタイルの小林です
東京世田谷にある松陰神社前商店街の甘酒屋さん
麹ベースの甘酒専門店で、
他にちょっとめずらしい発酵食品や梅ぼし、出汁なども
扱っています。
６月に茅の輪くぐりをしてきた帰りに寄り道。
その日もかなり暑さもあって、
ふら～っと引き寄せられました。
玄米甘酒の冷やし版。
自然な甘さが、
ぎらぎらジトジトな湿度の高い猛暑日にピッタリ。
最近では「飲む点滴」とも言われている甘酒ですが、
夏の季語でもある「甘酒」
猛暑酷暑なんて毎日続いていますけど、
こんな甘さで栄養補給して
暑さを乗り切りたいですね～。
昔から受け継がれていくものって、
やっぱりいいものだらけだわ～。
酒粕で作る甘酒も好きなんだけど、麹版は今の季節にはものすごくいいな～。
お店にある甘酒用スパイスもふりかけて、
グビっと飲んできました。
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