今日は父の日。
息子か ら、炭火焼き芋焼酎「鬼火」を頂いた。
どうやら鹿児島県のものらしい。
とあるサイトで書き込みを見ると、「食べる焼き芋の味はしません。」だって！
製造元の田崎酒造株式会社の紹介は以下でした。
通常のいも焼酎は蒸したいもを使用しますが、この「鬼火」は焼いもを使います。ですから香ばしさが感じられます。旨みもしっかりありますから、水割りやお湯割りでも楽しめます。いも焼酎ファンにはおすすめ、蔵元のこだわりが感じられる逸品です。
しばらく大事にとっておいて、それから飲むことにしよう！