おいしい野菜の見分け方

今年の春から直接農家さんから無農薬野菜をお取り寄せしています。
野菜と一緒に届く手書きの野菜の説明と食べ方も楽しみです。

丁寧に梱包された野菜を冷蔵庫に移すときも、農家さんの様子が伝わりそっと傷がつかないようにしまいます。

スーパーや八百屋さん、生協で野菜を購入していた時とは違い、野菜を大切に扱うようになりました。

捨てる部分はほとんどありません。
ギリギリ端っこまで使います。

キャベツの芯はもともと食べていたのですが、最近のお気に入りはぬか漬けです。

あらかじめキャベツの芯の部分を切ってしまい、ぬか床へ。
翌日おいしい一品になります。

おいしい野菜は虫さんが教えてくれます。

無農薬なので時々、虫さんも畑からやってきます。

以前は、虫さんがいるとギョッとして必要以上に切り落とし捨ててしまっていました。

虫さんが「おいしい！」教えてくれたくれたキャベツは甘味があってみずみずしく、本当においしかったです。

食べるスキンケア日記

クレソンで作った「グリーンポタージュ」をフーフーごくり。

作り方は、「キレイになる手作りドリンク」 のカテゴリ「余分な熱を冷ます」の中にあります。

大人のニキビ教室

せっかっく野菜を摂ってもコンビニやスーパー、デパ地下のお惣菜野菜には保存料が使用されており、ニキビ改善の良い結果が出にくいです。

2013年2月から行ってきた無料大人のニキビ改善の食事提案は終了致しました。

たくさんのお申込みどうもありがとうございました。

ブライダルエステの注意

結婚式シーズンには送れてしまいましたが、これから挙式の予定がある方のために「ブライダルエステの注意」をご紹介します。

もともとお肌の弱い方は、エステティックの施術を受けるとき慎重になります。
ところが、お肌は丈夫と思っている方こそ注意が必要です。

挙式前は準備等で慌しくなります。
自分ひとりでは決められない決め事など、精神面が慌しくなります。

既に新居へ引越された方の場合、環境の変化により気付かぬうちにストレスがたまっていることもあります。

肉体的疲労ではなく、精神的疲労がたまりやすく、気血が消耗しがち。
気血が消耗すると、お肌は敏感傾向に傾きます。

行きつけのサロンならいざ知らず、ここぞとばかりにフェイシャルやボディの施術を受けるのは非常に危険です。

もともとお肌が敏感な方ならブライダルパックにエステティックが含まれていても受けない方よいと思います。

もったいないからとブライダルエステの施術を受けたばかりに、泣くはめになった新婦を何人も見てきました。

ブライダルエステを含むブライダルパックは選ばないこと。
フェイシャル、ボディのケアを受けるなら行きつけを作っておくこと。

最低３ヶ月前には、信頼できるサロン、施術者を見つけ挙式の１ヶ月前に最高の状態を作っておくこと。
残りの１ヶ月は自力で維持する。
挙式前最後の施術は１０日前までに行っておく。
施術の際の力加減は「もの足りない」程度にしておく。

次のような時は、施術は避けましょう。
・カゼをひきやすくなかなか治らない
・寝ても寝ても疲れがとれない、眠くて仕方がない
・食後もたれやすい
・汗が出やすくなかなかひかない
・口の中をよく噛んでしまう

食べるスキンケア日記

気血を補う「なつめ＆クコの実アンチエイジングジュース」をゴクゴクゴク。

大人のニキビ教室

フェイシャルによって一時的にニキビが改善されても再発する可能性は高いです。

心の入った美味しいものには人が集まる

佐藤初女先生の講演会に行ってきました。

食事で命を救う神様のような方です。
中でも初女先生のおむすびは有名です。

龍村監督のガイヤシンフォニーに登場する唯一の一般人。

初女先生のもとには、悩み苦しんだ人が何千人と訪ねてきています。

そんな初女先生は、現在92歳。
講演を聞きにきた方がアンケート用紙に書いた手書きの質問をメガネなしで読み、回答している姿に驚きました。

質問の中に「どのようにしたら初女先生のようになれますか？」とありました。
初女先生の「自然にしていたらこうなりました。」という言葉が印象的でした。

本によると、人に頼まれたことは全て気持ちよく引き受け、一生懸命にやり遂げるをくり返したそうです。
そうすれば信頼されます。人は黙っていても集まってくるわけです。

人間に対してだけでなく、食べ物や植物、全てに対し丁寧に一生懸命な方なのです。

フキノトウを採るにも、いきなり雪をがばっと掻き分けません。
まるで眠っているふきのとうを優しく起こすかのように小枝で雪を掻き分けます。

そうして作られたお料理美味しくないはずがありません。
美味しいだけでなく、人の心をも変えてしまうのです。

最近よく行われている「集客セミナー」。
テクニックで集まる人は一時的なのでは･･･と思います。
永遠の人気者は人を集めようとなんて考えなくても、いくらでも集まってくることを目の当たりにしました。

食べるスキンケア日記

おむすびのお供に「簡単手作りわかめスープ」をふーふーゴクリ。

作り方は、「キレイになる手作りドリンク」 のカテゴリ「血を補う」の中にあります。

大人のニキビ教室

人からどう思われているかが気になる時は、ニキビの改善が思うようにいきません。

2013年2月から行ってきた無料大人のニキビ改善の食事提案は終了致しました。

たくさんのお申込みどうもありがとうございました。