青シソとバジルを育ています。
次から次へと新しい葉が出てきます。
大きくなると筋っぽく硬いので、まだ柔らかいうちに収穫します。
スーパーで売っているのとは違って香りと風味が5倍くらい強いです。
収穫後に手を洗っても指先からシソとバジルの香りが残っているんです!
シソやバジルといった香りの高い食物には気(目に見えないエネルギー)をスムーズに巡らせるはたらきがあります。
湿度の高いこの時期、内臓のはたらきが停滞しやすいです。
特に胃腸のはたらきが緩慢になります。
シソやバジルは食欲を増進させるだけでなく、消化吸収を後押しし、スムーズにする手助けをしてくれます。
シソは薬味にする他、ご飯を巻いて食べたり、刻んで味噌と混ぜシソ味噌にしたり、お肉と巻いたり・・・
最近の我が家の食卓はシソづくしです。
自分で作れば、香りと栄養素が高いだけでなく無農薬で安心です。
気の流れをスムーズにする「スパークリングオレンジジュース」をゴクゴクゴク。
大人のニキビ教室![]()
気が滞るとお腹が張ったり、便秘になったり、ニキビもできやすくなります。