薬膳や中医学を勉強する時、必ず「陰陽五行説」について勉強します。
臓器と季節は深く関係しており臓器は季節の影響を大きく受けます。
肝臓と春、心臓と夏、脾臓と長夏、肺臓と秋、腎臓と冬。
脾臓とは消化器系全般を担う臓器です。ここでは胃腸と理解して下さい。
長夏は、人によって日本の梅雨に例えて説明されることがあります。
たいてい方は、夏と梅雨の順番が逆となり理解に苦しみます。
わたしは中国人の先生に「長夏」とは、ジリジリ太陽が照りつける夏の後にやってくる、暑くて湿度が高い時期のことであると教わりました。
夏の後半になると台風が多くなり、気温と湿度が高くなります。
まさにここ数日の蒸し暑さが長夏にあたります。
梅雨との違いは気温です。
梅雨の時期は、それほど暑くはなく肌寒い日もあります。
脾臓は湿気に弱い臓器です。
夏の終わりは、夏バテしやすい時期でもあり既に胃腸が弱っています。
飲食によって得た水分が胃に停滞すると、お腹からチャポチャポ音が聞こえてきます。
こんな時は消化吸収力が低下しています。
熱中症対策のために「水分をこまめに摂りましょう」が胃腸にとって仇となることもお忘れなく。
湿度が高いと発汗しにくく外側からも湿気に襲われ、胃腸は弱ってしまうのです。
すると、体内の水はけが悪くなりむくみやすい、湿疹ができるといった症状が起こります。
湿気を呼ぶ甘いもの、体内の水はけを悪くする油っぽいもの、刺激の強い辛いもの、ナマ物を避けて消化のよいものを頂きましょう。
胃腸に湿気を溜め込まないことも夏バテ防止につながります。
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