急に涼しくなってきましたね。
着る物に困ります。
8月7日に立秋を向かえ、秋はとっくに始まっています。
秋と関係の深い臓器は肺。
肺を攻撃する邪気は「乾燥」です。
乾燥には2種類あり「温燥」と「涼燥」。
秋でもまだ暑さの残る残暑の時期は、体内の熱を冷ましなが
ら乾燥に負けないように肺を養います。
空気がひんやりカラッとした「いわゆる秋」の時期には冷えと
乾燥から肺を守ります。
食べ物も熱を冷まし、肺を潤す水分の多い野菜や果物から
ホクホクしたイモ類、豆類に衣替えします。
芋類、豆類、そして秋の味覚でもあるキノコ類は気(目に見え
ないエネルギー)を補います。
また木の実も肺を養うものが多いです。
秋は口の中の水分を奪うようなパサパサした料理でなく、水分
をたっぷり含んだ蒸し料理がおすすめです。
食べるスキンケア日記![]()
気を補うしめじ、まいたけ、油揚げ、鶏肉に肺を潤し便秘にも
よい松の実入り炊き込みご飯をモグモグモグ。