腹八分目（本来なら腹六分目）とは言っても時に満腹になるほ
ど食べてしまうこともあります。
同じ満腹でもしっかり脂肪がつく食べ方とそうでない食べ方が
あります。
例えば油や糖分たっぷりなもので満腹にするのと、野菜を食べ
て満腹になるのとでは言うまでもありません。
食べ方も侮れません。
五感を刺激するお料理は満足度が高く、カレーやパスタなどの
単品料理は満足度が低く食べ過ぎの原因となります。
彩り、触感、香り、音（パリパリ、ポリポリ、ジュッ！）
味も酸味、苦味、甘味、辛味、しおからい味と豊富にあれば満足
度が高く太りにくいだけでなく、薬膳的にもバランスのよい食事
といえます。
また雰囲気も大切です。
ひとりでテレビを観ながらの食事と会話を楽しみながらの食事で
は同じものを食べていても満足度でなく内臓も活発にはたらきま
す。
そしてエネルギーの強い旬の食べ物を選びましょう。
「太りにくい食べ方のお手本」とも言えるお食事会がありました。
招待して下さったのは、聘珍樓（へいちんろう）の薬膳講師
であり「洗足薬膳料理教室」
の先生。
旬の薬膳料理とお食事会の様子は、tonndemonさんの
センス抜群なtonndemonさんの薬膳お料理教室開催も
間近･･･。楽しみです♪
食べるスキンケア日記