♪ゝ(▽｀*ゝ)(ノ*´▽)ノ♪
・・・と思ったら、薄力粉がなかった･･･Σ(T□T)
でもどうしても食べたいと思ったので、
近くのスーパーに自転車で
ＧＯ♪急遽買いに行って作ったという、
気持ちの入ったチヂミです。(笑)
（だって、口がチヂミを欲してたんだもん。(///o///)ゞ ）
さっぱりしたタレと、かりっとした生地がとってもおいしいです～(yωy*）
【チヂミ 生地】
材料 （ 4枚分 ）
＠薄力粉 ２００ｇ
＠塩 小さじ１/２
＠卵 1個
＠水 ２５０ｃｃ
＠ごま油 大さじ１．５～２
ニラ 1束
玉ねぎ １/２個
豚肉バラ チヂミ一枚に2枚くらい用意。
えのき 50gくらい（チヂミの下に引く）
いか・えび･･･がないので、いかの揚げ玉 少々
白ごま 大さじ１
【タレ】
☆ポン酢大さじ５
☆砂糖大さじ１
☆粉唐辛子小さじ1/2
☆ごま油大さじ1/2
☆わけぎ 少々
チヂミの生地＠の材料を全て混ぜ合わせて、その後にニラ、玉ねぎ、・・を全て加える。
タレの材料を合わせておく
焼く～
チムチを添えて、できあがり
※材料書き忘れていたのを足しましたr(^ω^*)))2010.01.16