餃子まつり

軽やかに、思いのままの人生を歩むあなたへ。

ちえさまです。

昨夜のご飯は子供にリクエストされていた

餃子にしました。

餃子を食べるのと包むのが大好き。

うちの餃子は豚ひき肉、キャベツ、ニラ。

味付けは塩こうじだけ。

市販の皮で包みまくる！

焼き方は「ためしてガッテン」で知ったやり方。

1.フライパンに餃子を並べ、

半分くらいの高さまで、お湯を注ぐ。

（まだ油はひきません）

2.フタして点火。中火〜強火で三分加熱。
フタ取るとこんな感じになります↓
3.三分たったら、フタをしたまま

フライパンを傾けて湯を捨てる。

（画像なし。火傷に注意！）

4.油をぐるっとたらす。

5.またフタをして中火で一分半〜二分。

油がバチバチ跳ねるのでフタ必須です。

6.焼けました！

（焼き加減が足りなければもう少し加熱）好みのタレでどーぞ。

うちの子は醤油、

わたしはノンオイル青じそドレッシング、

夫は醤油＆酢＆ラー油で

いただきます。

餃子の具を多めに作っておいて、

ご飯と炒める餃子飯も好評。

（友達に教えてもらった♡♡♡）

わたしは具を薄味にしてるので、

炒める時に醤油をプラス。

こちらは翌日のご飯。

ハイカロリーうまうま。

肉が赤く写ってるけど火は通ってます。

餃子、お金を呼ぶラッキーフードらしい。

おいしい上にお金に恵まれるなんて

最高かよー！  ≧(´▽｀)≦

おわり！