今日のメニューは：
タラのハーブチーズ焼き 梅酢生姜焼き シーフードピラフ
アトリエ・ミューさんのお料理教室に伺うのは、今日で二回目。
前回教えていただいたレシピは家族も大好き。
今やもう、我が家の定番メニューになっていて、娘がお嫁に行くときには『おふくろの味』（ホントはアトリエ・ミューの味だけど）として持たせたい、っていうぐらいいいんです。
なにがいいって、おいしいのはもちろん、かなり簡単にできる。
ねっ、こんなレシピ、知りたいでしょ？
しかも。
アトリエ・ミューさんは、アトリエ全体が素敵なんです。
家具やランプなんかの調度品、季節の飾りつけ、使う食器やそのコーディネート・・・そして、何より、ミュー先生のお人柄！
働き者で、明るくて。そして、おきれいで。
見習わないといけないところがいっぱい。（あっ、見習ってもきれいにはなれないけど。）
お料理教室が終わった後も、ミュー先生のおいし～いケーキ（↓）をいただきながら、いろんな話をさせてもらいました。
パンプキンのムースとキャラメルのケーキ
その中で出てきた『ポリアンナ物語』の話。
まだわたしが大学生のころ。だから25年ぐらい前？
日曜日に世界名作劇場で放映されていたアニメ作品（↓）
とってもかわいそうな境遇のポリアンナなんだけど、いつも『よかった探し』をしているの。
普段のわたしたちなら見過ごすようなちっちゃなことも、ポリアンナは『今日もいいことがあったわ♡』って。
毎回、泣いてました。
で、月曜日の大学はその話で持ちきりでした。（って、ちょっと盛り過ぎ(^_^;)
そんなポリアンナみたいに『よかった探し』をしてたら、ますます幸せになれるよね、って。
あ～。
今日はアトリエ・ミューさんにお邪魔できて、『よかった♡』
そして、わたしの身のまわりには『よかった♡』はもっともっとあるはず。
もっと『よかった♡』に敏感になろうと、改めて思ったのです。